NOTES DE DÉGUSTATION :
équilibré
juteux
fruits caramélisés
La Brûlerie artisanale Brown Bag (BBCR) a été fondée en février 2017 avec les objectifs de briser la barrière à un meilleur café et de contribuer à rendre le café de la troisième vague plus accessible. Notre Mélange Signature illustre qui nous sommes et ce que nous voulons offrir à notre clientèle. Si vous voulez savoir quel type de café nous produisons, le Mélange Signature est un excellent point de départ.
Équilibré du début à la fin, en utilisant les grains de Guatemala, de Tanzanie et du Brésil, nous sommes en mesure d'obtenir le meilleur de ces trois cafés d'origine unique. La raison pour laquelle nous mélangeons ces cafés est de faire ressortir de nouvelles combinaisons de saveurs qui ne seraient normalement pas présentes dans ces seuls cafés. De cette façon, nous pouvons créer quelque chose de vraiment unique !
Savourez ce café avec toutes les techniques de préparation et tous les styles de boissons.
NOTES DU TORRÉFACTEUR :
- Un café équilibré, juteux, aux notes de fruits caramélisés
- Espèce : 100% Arabica (Guatemala, Tanzanie et Brésil)
- Recommandations : café filtre, immersion, expresso