• Maquette d’emballage — Éthiopie Sidamo, café vert non torréfié, format 1 kg, avec étiquette bilingue BBCR. Date d’emballage laissée vide.
  • Récolte du café à Hawassa, Éthiopie.
  • Tri du café près de Hawassa, Éthiopie.
  • Cerises de café tenues à la main près de Hawassa, Éthiopie.
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Éthiopie Sidamo | Café vert (non torréfié)

Éthiopie Sidamo | Café vert (non torréfié)

$34.00 CAD
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Promotion Épuisé
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Format

Explorez le Sidamo à votre façon. Ce café vert de la région de Sidama, en Éthiopie, est destiné à la torréfaction à la maison.

Classé Grade 2, ce lot obtient une note de dégustation de 85,5 points. À vous de choisir votre profil de torréfaction et de découvrir son expression en tasse.

L’Éthiopie, berceau du café arabica, possède une grande diversité de terroirs et de variétés locales. Sidama fait partie de ses régions caféières reconnues.

Formats offerts : 1 kg, 5 kg et 9 kg.

Grains non torréfiés : à torréfier avant de moudre et d’infuser.

Crédits photo

Photographies de référence de la région ou du pays; elles ne représentent pas nécessairement ce lot. Images recadrées et redimensionnées.

  • Récolte du café à Hawassa, Éthiopie. Pete Lewis / Department for International Development — Source · CC BY 2.0.
  • Tri du café près de Hawassa, Éthiopie. Niels Van Iperen — Source · CC BY-SA 4.0.
  • Cerises de café tenues à la main près de Hawassa, Éthiopie. Niels Van Iperen — Source · CC BY-SA 4.0.
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Profil du café vert

Chaque origine, son caractère

Pays d’origine

Éthiopie

Terroir

Sidama (Sidamo), Éthiopie. Région caféière du pays d’origine de l’arabica.

Note et grade

85,5 / 100

GradeGrade 2

Grains non torréfiés — à torréfier avant de moudre et d’infuser.