Concentré de café infusé à froid « COLD BREW »

**Ce produit n’étant pas pasteurisé, il ne peut être expédié. Commande pour cueillette à la brûlerie ou pour livraison locale seulement. Aussi offert par le biais de nos commerçants partenaires. Ne pas ajouter au panier pour expédition par Postes Canada; la commande devra être annulée.**

Un bon café glacé maison en un tournemain, grâce au concentré de café « COLD BREW » de la Brûlerie artisanale Brown Bag.

Le concentré de café « COLD BREW » est issu d’une infusion lente d’un café colombien d’origine pure dans de l’eau froide ou à la température de la pièce pendant au moins 24 heures. Le café est ensuite filtré, se soldant par une saveur douce, naturellement sucrée et légèrement chocolatée.

Un litre de concentré permet de préparer de 6 à 8 tasses de café glacé, selon l’intensité désirée. La proportion habituelle pour un café glacé est de 1:2 (1 part de concentré pour 2 parts d’eau ou de lait). Vous préférez un café fort? Essayez un rapport de 1:1 de concentré et d’eau. Notre méthode préférée pour préparer un café glacé est de verser une part de concentré dans un verre avec des glaçons et d’y ajouter une part d’eau.

• Conserver au réfrigérateur.
• Ne diluer que la quantité voulue.
• Une fois dilué, consommer dans les 24 heures.
• Utiliser le produit avant la date indiquée sur l’emballage.

Offert en formats de 1 litre et de 4 litres.

Nous proposons également une version décaféinée - COLD BREW DÉCAF.

**Produit non pasteurisé. Ne peut être expédié. Offert seulement pour cueillette à la brûlerie ou pour livraison locale.**