• Maquette d’emballage — Brésil, café vert non torréfié, format 1 kg, avec étiquette bilingue BBCR. Date d’emballage laissée vide.
  • Plantations de café à São João do Manhuaçu, Minas Gerais, Brésil.
  • Plantations de café près de Santo Antônio do Amparo, Minas Gerais, Brésil.
  • Récolte du café dans le Cerrado, Brésil.
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Brésil | Café vert (non torréfié)

Brésil | Café vert (non torréfié)

$29.00 CAD
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Promotion Épuisé
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Format

Du Cerrado Mineiro à votre torréfacteur. Ce café vert du Brésil est destiné à la torréfaction à la maison.

Dans le Minas Gerais, cette région caféière connaît un été chaud et pluvieux, suivi d’un hiver doux et sec. Ses journées chaudes et ses nuits fraîches contribuent au caractère de ses cafés. La saison sèche favorise un séchage régulier après la récolte.

À vous de choisir votre profil de torréfaction et d’explorer cette origine à votre façon.

Formats offerts : 1 kg, 5 kg et 9 kg.

Grains non torréfiés : à torréfier avant de moudre et d’infuser.

Crédits photo

Photographies de référence de la région ou du pays; elles ne représentent pas nécessairement ce lot. Images recadrées et redimensionnées.

  • Plantations de café à São João do Manhuaçu, Minas Gerais, Brésil. Fernando Rebêlo — Source · CC BY-SA 3.0.
  • Plantations de café près de Santo Antônio do Amparo, Minas Gerais, Brésil. Knase — Source · CC BY 3.0 de.
  • Récolte du café dans le Cerrado, Brésil. Tiago Firmino Boaven… — Source · CC BY 3.0.
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Profil du café vert

Chaque origine, son caractère

Type de traitement

Naturel

Pays d’origine

Brésil

Altitude

950–1 350 m — plage régionale

Terroir

Cerrado Mineiro, Minas Gerais. Contexte régional : été chaud et pluvieux, hiver doux et sec; journées chaudes et nuits fraîches.

Note et grade

86,0 / 100

GradeGrade 1

Grains non torréfiés — à torréfier avant de moudre et d’infuser.