VENTE : Haïti vieilli en fût de rhum

 Découvrez l'expérience du café vieilli en fût !

ET BIEN ! C’est une vente à prix cassé sur nos boîtes de café d'Haïti vieilli en fût de rhum ! 2 pour 35$ ! Commandez les vôtres MAINTENANT avant qu'elles ne soient complètement vendues !

BBCR est fière de présenter notre toute nouvelle édition limitée de café vieilli en fût ! Pour cette édition, nous avons créé une expérience unique de café en faisant vieillir des grains de café haïtien, torréfiés moyennement foncés, dans un fût de rhum fraîchement vidé, pendant huit semaines. Comme pour tous nos cafés vieillis en fût, les grains ont été soigneusement surveillés ; nous avons tourné les grains à la main et testé régulièrement afin d'obtenir une infusion maximale sans que le café ne soit dominé par le fût.

La meilleure façon de préparer ce café est par le brassage par immersion (presse au café ou Aeropress) ou une méthode d'infusion par filtration (versée, goutte à goutte). Les grains vieillis en fût ne conviennent pas aux machines à expresso.

Ah oui, c'est la troisième fois que nous présentons notre café vieilli en fût dans un boîte hermétique. Chaque 340 g boîte est nostalgique, à collectionner, réutilisable et recyclable à l'infini. C'est une expérience absolument unique !

Veuillez noter que les boîtes de café d'Haïti vieilli en fût de rhum contiennent des grains entiers et que, comme elles sont hermétiquement fermées, nous ne proposons pas d'options de mouture.

Le café d'Haïti est devenu plutôt rare en Amérique du Nord. Autrefois premier fournisseur de café, Haïti, qui était la colonie la plus lucrative, est devenu le pays le plus pauvre des Amériques. Le café haïtien vient avec un défi unique en raison de sa situation politique, ce qui rend difficile pour les agriculteurs haïtiens de cultiver du café ou de faire de l’agriculture. Les défis d'approvisionnement, la sécurité et l'inclémence du climat ajoutent des couches qui affectent la production. Savourer une tasse de café haïtien est un véritable privilège. Nous nous sommes associés avec « Ja Coffee », un distributeur canadien, qui est en mesure de distribuer ce café grâce à « Kok Ki Chante », une organisation à but non lucratif en Haïti qui vise à aider les producteurs de café haïtiens à obtenir un salaire équitable pour leur travail. En achetant du café haïtien, la communauté du café peut aider à soutenir les petits exploitants et à promouvoir l'agriculture durable en Haïti.

Nos cafés vieillis en fût se sont avérés être une expérience unique de café. Chaque café vieilli est différent, et c'est en partie ce qui les rend si intéressants.

Commandez dès aujourd'hui notre café vieilli en fût et goûtez la différence pour vous-même !