Moulin à café Baratza Vario-W

La mouture basée sur le poids pour une précision extrême permet de préparer plus facilement une tasse de café parfaite. Le révolutionnaire Vario-W de Baratza est un moulin à café entièrement intégré, basé sur le poids en temps réel.

Il possède toutes les caractéristiques du Vario, notamment un faible encombrement, un réglage macro/micro, des meules en céramique et une large gamme de mouture, mais utilise une approche de dosage basée sur le poids plutôt que sur le temps.

Ce moulin de qualité professionnelle s'adapte partout, de votre cuisine à votre bureau en passant par votre café. Le Vario-W a été initialement conçu pour être utilisé pour infusion manuelle dans un café, ce qui élimine la nécessité de prépeser manuellement les grains de café. La cellule de charge de précision intégrée permet un pesage précis, tout en moulant le café, à 0,1 gramme près. Trois boutons programmables par l'utilisateur permettent une mouture reproductible, en une seule touche.

Le design est à la fois beau et fonctionnel. Les réglages macro/micro intuitifs du Vario-W offrent 230 réglages distincts et reproductibles pour tout type de café. Les meules plates en céramique de 54 mm du Vario-W permettent de moudre le café avec précision et rapidité (en moyenne 2 g/sec) et elles restent deux fois plus tranchantes que les meilleures meules en acier. Le moteur à courant continu à couple élevé et la transmission par courroie permettent à vos grains de café de se refroidir en douceur.

Comme toujours, ce n'est pas seulement ce qu'il y a à l'intérieur qui compte; le fonctionnement du Vario-W se transmet de l'intérieur à l'extérieur, grâce à des unités de contrôle faciles d'accès, situées sur le devant, et à un réservoir de récupération du café moulu de 5 oz.

Pour des renseignements complets sur le produit, veuillez télécharger le document contenant les spécifications.

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