Brown Bag 101

  • MARTINI EXPRESSO BABY!

    C'est vendredi! Célébrer la fin de la semaine ce soir avec un Martini Expresso. La recette est ici...
  • Choisir le bon moulin à café pour votre Expresso (Macinadosatore)

    La mouture est probablement la variable la plus importante dans la confection d’un expresso. Oui aux moulins à broyage. Non aux moulins à lames!
  • Notre Mélange Expresso (Miscela)

    Notre Mélange Expresso est constitué de trois cafés d'origine différentes : Brésil 🇧🇷, Colombie 🇨🇴 & Éthiopie 🇪🇹. Chacun d'eux apporte quelque chose de spécifique à ce mélange.